宁和玮

运城是华夏文明的发祥地，运城盐池如一块遗世独立的碧玉，闪耀于绵亘百里的中条山北麓。冯建国《千古中条一池雪》（山西人民出版社出版）以翔实的历史资料和生动的笔墨，详细描述了运城盐池的悠久历史、开采演变、经济价值和盐池文化等。在漫长的人类文明发展史中，运城盐池囊括了“九分天下盐”，谁能占领盐池，意味着能够掌管天下的命脉，从黄帝时代到唐宋元明清，运城盐池始终具有重要的经济价值和战略意义。

浏览全书，仿佛徐徐展开一幅幅运城盐池发展的画卷，领略到中条山的自然风光，感受到深厚的文化底蕴。运城盐池有个神话传说，远古时期华夏民族的三位人文初祖黄帝、炎帝与蚩尤，曾经在这里进行战争，蚩尤战败后身首异处，他的血化作盐池的卤水。沈括在《梦溪笔谈》中说：“卤色正赤，在坂泉之下，俚俗谓之蚩尤血。”谈到运城盐池，令人想起中国最古老的歌谣——舜帝的《南风歌》：“南风之薰兮，可以解吾民之愠兮；南风之时兮，可以阜吾民之财兮。”远在尧舜时期，运城盐池就养育了华夏先民。作者以丰富的史料，记载了运城盐池的旖旎风光。郦道元在《水经注》说：“紫色澄渟，潭而不流，水出石盐，自然印成，朝取夕复，终无减损。”盐池是自然赠给人类的瑰宝，远在汉代已经销售到豫、鲁、冀、甘、陕等地。随着隋唐开采技术成熟，盐池可以供华夏20州食用。

千古盐池，是河东盆地的肾脏、华夏民族的摇篮，被誉为“国之大宝”。令河东人自豪的是，汉语有一个字“盬”，是专门为运城盐池而造的字。作者用考证严密，详细叙述了运城因盐设城的历史。运城古称河东，《安邑县志》说：“面临神稷，背负中条，虞坂峙南，鸣条踞北，远则大河环卫，近则二水交萦。”春秋时期，运城叫盐邑，到了汉朝叫司盐城，盐官叫河东均输长。唐宋以后，运城盐池发展迅速，商贾云集，车马不绝。元代在盐池旁边设立河东陕西都转运盐运司，并依盐池建城，名曰“凤凰城”。运城是我国唯一因盐务而建立的城市。因为是盐运司所在地，因此又称运司城，简称“运城”。到了清代，因为盐池贸易的繁荣，城内商铺林立，票号兴起，商业、手工业、服务业、金融业十分发达，堪称“四方之通衢”和“三藩之都会”。

书中记载，全国主要有4个产盐区，渤海长芦的海盐、青海柴达木的湖盐、四川自贡的井盐和山西运城的盐池。而在北方中原地区，食盐的供应主要是运城盐池。食盐是生活的必需品，古代人们重视食盐，敬仰的池神叫“盬宗”，在运城盐池建立了池神庙，又叫盬宗庙。庙里有正殿、献殿和东西廊庑，还修建了土地庙、神厨、乐台、盐风亭等，雕梁画栋，斗拱连接，琉璃脊兽，十分壮观。古代有一句谚语，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。盐不仅供人们食用，而且具有养生保健作用。书中记载食盐具有杀菌排毒、舒筋活血、深层清洁作用。

冯建国热爱河东文化，深入研究盐池的历史和自然生态，实体踏访盐池的一草一木，用满腔的热情完成了一部厚重的盐池文化书籍。他是一位深耕河东文化的写作者，河东文明的忠实传述者。他的笔下，意象铺陈如盐池映月，文脉串联若中条绵延，而情感抒发，更似南风拂面，让千年盐池的风骨与神韵跃然，让读者在文字间领略大自然的匠心独运和河东盐池开发的光辉历史。

我国盐业生产有五六千年的历史，运城盐池早期称作“鹾海”，书中介绍了产盐工艺的发展。由于食盐对于人类的重要价值，盐在夏禹时代，已经成为贡品。据《春秋左传》记载，古代人们祭祀时离不开食盐。食盐的生产工艺十分重要，在长期的生产实践中，人们在隋唐时期，发明了一种采盐方法：垦畦浇晒法，又称五步产盐法。把盐池开垦出来，用土埝分割成畦，然后把卤水灌进畦内，利用日光和风力将水分蒸发，最后经过过箩、调配、储卤、结晶、铲除，而得到盐。运城盐池的采盐方法经过不断完善，已经有1300年的历史，领先世界900余年。英国科学家在《中国的科学与文明》中赞扬，运城盐池的开采方法是“中国古代科学史上的活化石”。

盐在古代的经济价值不言而喻，《史记》记载，春秋战国时期的猗顿，就是通过在运城贩卖食盐而致富的，猗顿可以说是晋商的鼻祖。作者在书中记述了古代食盐的专营制度，食盐对于国计民生的重要意义，比如唐朝大历年间，盐利收入占全国税赋收入的一半，运城盐池就占到四分之一。由于运城盐池的重要价值，古代国家为了防止私挖盗采，造成盐业的混乱和税收的流失，在盐池周围建立禁墙。《河东盐务备览》说：“环池四面，周围以墙，名曰禁垣。”运城盐池的禁墙，长约58公里，虽然随着岁月的流逝，禁墙成为断壁残垣，但是来此参观时，它在苍茫中起伏绵延，伸向远方，悲壮依稀，曾经的壮阔雄健在斜阳中浮现，抚今追昔，令人感慨万千。

冯建国研究河东文化数十年，出书60余种。《千古中条一池雪》一书，以缜密的考证、生动的描述、深情的笔触，将盐池的自然禀赋、历史作用、开采历程、盐政沿革与先民的勤劳智慧、美好传说、池神祭祀等等，娓娓道来，为读者展开一幅跨越时空的壮美画卷。