10月6日，记者走进位于朔州市平鲁区的尉迟敬德故里——下水头乡，道路通畅整洁，产业欣欣向荣，一幅生态美、产业兴、百姓富的振兴图景。

文化赋能  文旅融合产业增效

“据史料记载，尉迟恭在上木角村出生，一生富有传奇色彩，他忠勇爱国的精神，影响了一代又一代人……”在上木角村尉迟敬德故里门神景区，村里68岁的老党员冯有才介绍。

尉迟恭字敬德，唐朝名将，官至右武侯大将军，他勇武善战，战功显赫，后被世人尊为民间驱鬼避邪、祈福求安的门神。上木角村是中华门神尉迟敬德故里，‌下水头乡依托“尉迟故里”品牌，大打旅游牌。“2020年，我们投资200余万元建成了尉迟大营，几年来累计接待游客30多万人次。”43岁返乡创业的尉迟大营负责人吴鹏表示，他靠尉迟大营有效地将历史文化资源转化为了经济效益。

近几年，景区不断丰富旅游业态，建成尉迟敬德祠、门神驿站、门神石牌坊、九十九眼井等多处景点。“99眼井中有74眼井有水，其余25眼井因年代久远，有的塌陷，有的被埋……”65岁的村民张天明正为游客讲解景区的历史故事。20多位村民成了景区导游。76岁的刘日成，曾任上木角村党支部书记，他到太原定居有30多年，故地重游，感慨良多：“村里现在变化真大，深挖本土历史故事，打造特色旅游景区，推动了乡村振兴，群众的生活越来越好。”

生态筑基  “特”“优”农业蓬勃发展

“我们从山东寿光引种网纹瓜，今年已经第四年。”在平鲁区下水头乡现代农业设施示范园，负责园区运营的朔州市塬上源农业联合社负责人马占君向记者介绍道。

下水头村海拔高、气候凉爽、昼夜温差大、土地肥沃，非常适宜种植网纹瓜。这个由山西叁农农业有限公司投资1200多万元兴建的园区，占地200.63亩，是平鲁区目前日光温室种植规模最大的农业产业示范基地。

在产业示范园内，43栋钢结构日光温室大棚整齐排列。棚内网纹瓜藤蔓攀援，开出许多小黄花，已经开始坐瓜，技术人员刘金光和南志雄正在为瓜蔓打杈。“这种瓜糖度高，口感甜糯，今年种植11亩，主要销往广东等南方省市，每亩收益可达1.5万—2万元。”马占君介绍，“我们对土地养分全程监控，温度、湿度全部智能管理。”

凉爽宜人的气候，带来了丰富的牧草资源。近年来，下水头乡不断调整农业产业结构，推动种养业协调发展，培育形成了承阳农牧、忠生农牧、敬德茂丰3个养殖专业合作社（场）和一个山里红农林牧专业合作社，养殖肉牛、肉羊、藏香猪，种植贝贝南瓜，有力推动乡村产业发展。

良好的生态环境奠定了产业发展根基。全乡牛羊现存栏达5.73万头（只），各养殖合作社（场）依托区域内丰富的秸秆资源，推进秸秆饲料化利用，既解决了养殖饲料来源问题，又减少了秸秆焚烧带来的环境压力，实现生态效益与经济效益双赢。

资源为底  优质企业多点布局

下木角村东的现代功能食品产业园，是下水头乡农产品精深加工的核心引擎。园区占地7048平方米，按照“众创空间+代工厂”两个主功能模块打造，建成饮料、粉剂和沙棘原料等多条生产线，与山西农业大学（省农科院）等深度合作，推进产学研融合。2023年8月，沙棘汁、沙棘口服液等产品投产面世，让漫山遍野的沙棘果变成了“致富果”，实现生态价值向经济价值的转化。

立足资源禀赋，下水头乡将联农带农富农作为乡村振兴的落脚点，创新“强村带弱村”抱团发展模式。朔州新农膜农业科技有限公司是朔州市首家农用地膜加工厂，于2025年建成投产。这个由口子上、另山、下井、白养沟4个村投资220万元兴建的联建项目，占地3000平方米，共建成4台机组的地膜生产线，每台机组日产量达4.5吨。“地膜满足了当地及周边农业生产需求，同时成为4个村集体经济发展的增长极。”下水头乡党委书记苏鹏飞说。

下水头乡相继建成了领路者荒山荒坡集中式光伏、高家堰四期风电、国电投风电、平朔矿区农光储氢一体化、海泰二期光伏等风电项目和生物质燃料加工厂。昔日的荒山荒坡，如今变成了“阳光银行”“风电走廊”。

农业为基、养殖为翼、企业为擎、文旅为韵，下水头乡逐步构建起多元支撑的产业体系，绘就乡村振兴新画卷。