“沁州黄小米”区域公用品牌发布
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9月11日,以“太行藏金粟 千年沁州黄”为主题的“沁州黄小米”区域公用品牌发布会在长治举行。来自相关科研院所的专家、企业代表等齐聚现场,共同见证长治沁州黄小米产业迭代升级、品牌焕新。新发布的“沁州黄”区域公用品牌形象,以“凤衔九穗——金珠子”为核心,形成独具辨识度的品牌标识;发布的4项团体标准,覆盖种植、加工、产品评价全链条。发布会上,同步启动“一品一码”防伪溯源系统,实现产品“来源可查、去向可追、责任可究”。
长治地处北纬36°全球杂粮黄金种植带,依托富硒富锌独特土壤与传承千年的有机旱作农法,造就了其不可复制的稀缺品质。从营养价值来看,长治小米较其他小米,蛋白质含量更高,钙、铁、锌、硒等矿物质元素含量更丰富,兼具低钠高钾特性,契合现代健康消费趋势。
本次发布会集中推出三大核心建设成果,以标准化、品牌化、数字化协同改革破除发展堵点,标志着长治小米产业正式迈入高质量发展新阶段,也是我省践行“特”“优”农业战略、做强特色杂粮产业的标志性举措。《“沁州黄小米”区域公用品牌通用要求 农食产品》《“沁州黄小米”种植技术规范》《“沁州黄小米”加工管理规范》《“沁州黄小米”特色产品技术规范 小米》等4项标准同步发布。这四项标准环环相扣、层层递进,共同构成了“沁州黄小米”从种植、加工到产品评价的完整技术规范。