展会现场，“谷小芳”富硒小米锅巴备受欢迎。山西日报记者 高瑞敏摄

浏阳河畔，五谷飘香。9月5日，为期3天的第八届中国粮食交易大会在湖南长沙国际会展中心‌拉开帷幕。来自我省11个市及神农科技集团的60余家粮油企业组成山西参展团，以“特优”方阵的形象集中亮相，借全国大舞台拓展产销渠道，全方位展现我省粮食产业高质量发展的蓬勃势头与坚实成果。

作为国内粮食领域规格最高、规模最大、影响力最广的行业展会，本届大会以“粮安天下聚合力 产销融通促发展”为主题，聚焦粮食安全和产业升级主线，为全国粮食产销协作、技术创新和品牌建设搭建交流对接平台。

展会现场，面积逾500平方米的山西展区内人气爆棚、宾客云集。美食品鉴区广受好评，热气腾腾的“关公大宴”鲜肉小笼包、酥脆可口的“谷小芳”富硒小米锅巴、风味地道的荞歌碗团……由三晋粮油产品制作的美食俘获了众多观展者的味蕾；杂粮区种类繁多，黑小米、荞麦、藜麦、莜麦等优质杂粮集中展出，让现场客商真切感受到山西“小杂粮王国”的物产优势；“三晋粮油”核心展区云集省内龙头企业，沁州黄小米、龙谷仓品牌面粉、鑫晋商特色小米油等精品悉数登场，借大会之势进一步扩大“朋友圈”。

当天，我省同步开展“三晋粮油”品牌推介活动，“运城面粉”“武乡小米”等相关人员先后登台进行品牌宣介。省粮食和物资储备局局长安晓飞表示，一直以来，“三晋粮油”严守品质标准、优选特色产品，持续搭建产销合作平台，品牌建设效果逐步显现。目前，我省已初步形成以优质小麦粉、特色油品和精品杂粮加工为主的产业格局，特优粮食产业发展迈出坚实步伐。