为一场演出奔赴一座城!歌声之外,快来解锁山西的更多“打开方式”~
这个假期,薛之谦为期六天的演唱会刚刚在太原落下帷幕,任贤齐的歌声还在大同的夜空里回荡。这个“五一”,山西迎来了五湖四海的歌迷朋友们,他们为一场演出奔赴一座城,也用热情点燃了这里的每一个夜晚。

看完演唱会,先别急着返程,好风光自在“溜达”五一特辑为远道而来的你准备一份山西游玩指南——去古建里走走、吃一顿地道美食、在历史中慢下来……让这趟音乐之旅,再多一点属于山西的回响。
太原是一座拥有2500多年建城史的中华古城,积淀了丰富而灿烂的文化遗产,也孕育了独具风味的饮食文化,走进太原,既要看古建,也要品美食~

访古🏯
「晋祠」位于山西省太原市晋源区晋祠镇,是中国现存最早的皇家祭祀园林,也是现存规模最大、跨越时代最久远、最具代表性的祠堂式古园林建筑群实物孤例。

图源:太原创森
在这里,可以看潺潺的难老泉喷涌而出,听灵动的溪水在水榭楼台间叮咚作响,于无声的建筑中感受亭台楼榭的秀美意蕴。

图源:中国晋祠
「永祚寺」又叫双塔寺,位于山西省太原市迎泽区郝庄镇郝庄村,始建于明代,为全国重点文物保护单位。凌霄双塔巍然并立,是我国现存最高、规模最大的砖塔双塔组合。

图源:迎泽发布
寺内大雄宝殿为砖仿木无梁结构,匠心独运,还藏有明代牡丹“紫霞仙”,古雅清幽。

图源:小红书@当时只道是寻常
「龙山石窟」山西省太原市晋源区西镇村龙山景区,是中国现存规模最大、题材最丰富的道教石窟,为全国重点文物保护单位。主窟由元代全真派道士宋德方主持开凿,填补了我国石窟艺术在宋元之交的空白。

图源:太原发布
窟内雕像雕工朴实、衣着庄重,与佛教石窟风格迥异,堪称道教石窟艺术的典范。

图源:龙山石窟博物馆

尝鲜🍲
头脑是太原特有的滋补名吃,由明末清初思想家傅山为其母所创,又名“八珍汤”。它以黄芪、煨面、莲菜、羊肉、长山药、黄酒、酒糟、羊尾油八种食材熬制而成,晨起配以腌韭菜食用,暖身养人。

图源:山西文旅融媒体中心
过油肉是晋菜中的“头牌”,起源于明代,精选猪里脊肉,过油滑熟后再与木耳、蒜薹、玉兰片爆炒。成品色泽金黄,外软里嫩,醋香与葱香交织,是太原人餐桌上的家常至味。

图源:山西文旅融媒体中心
糖醋丸子讲究外焦里嫩、酸甜适口。丸子炸至金黄酥脆,裹上用山西老陈醋调制的糖醋汁,入口先是醋香扑鼻,继而回甘绵长,最见太原人对“醋”的精妙运用。

图源:山西广播电视台
大同,一座拥有厚重历史的城市。在这里,你可以领略到大自然的鬼斧神工,也能感受到人文的温度与包容,更少不了舌尖上的满足,古都与美食,相得益彰~

访古🏯
「云冈石窟」位于山西省大同市城西十六公里的武州山南麓、十里河北岸。作为北朝艺术的开端,它开启了中国古代史上一段前所未有的黄金时代。

图源:云冈石窟官微
云冈石窟规模之大,令人叹为观止。石窟主要洞窟45个,大小窟龛252个,石雕造像超过51000余躯。这些佛像姿态各异,或庄严肃穆,或含笑而立,无论远观还是细品,都足以震撼心灵。

图源:云冈石窟官微
「悬空寺」位于大同市浑源县青磁窑镇203省道恒山脚下,它上不见天、下不着地,不用一根铁钉、不盖一片瓦,仅靠一根木头便撑起了这座千年古刹,素有“空中楼阁”之称。著名建筑学家罗哲文曾赞誉其为“一个仙山楼阁式的、艺术价值很高的组合”。

图源:山西省文化和旅游厅
寺内留有一方不可错过的石刻——李白题写的“壮观”二字。细看之下,这“壮观”比寻常多了一个点,据传这是诗仙对悬空寺极致赞叹的别样表达。

图源:文旅康养城市联盟
「华严寺」位于山西省大同市平城区古城下寺坡街14号,始建于辽代,依据佛教经典《华严经》而得名。该寺兼具辽国皇室宗庙性质,地位显赫。后虽毁于战火,金代予以重建,大体保留了辽代建筑的风貌,是中国现存年代较早、保存较完整的辽金寺庙建筑群。

图源:山西文旅融媒体中心
其中,大雄宝殿内的清代壁画既是珍贵的历史文化宝藏,也描绘了一个精彩祥和的娑婆世界。历经岁月洗礼,这些壁画的色彩依然鲜艳如初。

图源:山西青年报

尝鲜🍲
刀削面被誉为“山西面食之王”,面团托于臂上,用弧形削刀一片片削入沸锅,面条中厚边薄,形似柳叶。入口外滑内筋,再配以臊子与老陈醋,柔韧与香醇在齿间碰撞,令人叫绝。

图源:大同日报融媒
大同铜火锅历史悠久,以黄铜为器,炭火煨炖。锅中通常码入五花肉、丸子、海带、白菜、粉条等,汤清而味醇。隆冬时节,一家人围锅而坐,热气腾腾,是大同人最温暖的记忆。

图源:山西文旅融媒体中心
百花烧麦以“花边”见长,以鸡、鸭、鱼、虾、蟹、牛、羊、猪、兔九种肉馅入料,外皮制成牡丹、荷花等九种花瓣状,故而得名。薄皮晶莹,肉汁丰盈,咬开后层次分明,百吃不厌。


这个“五一”,无数人为了同一个旋律奔赴山西,却在离开时,带走了比现场更丰厚的记忆。那些古老的砖瓦、静谧的山水、热气腾腾的烟火气,远比一场演出更耐人寻味。
歌声会落幕,但一座城市的温度不会散去。山西的魅力,远不止于舞台上的光影与欢呼。这里的古建、美食和烟火气,随时等你~