4月27日，来自德国、北京、深圳及省内外近百名农业专家和品牌专家，齐聚沁县檀山皇农场生产基地，共同见证檀山皇德米特农场授牌仪式。当日下午，德国营养科学博士、生物动力德米特国际联盟与歌德馆学院营养部主任贾思敏·佩什克博士，德米特中国协会创始人、德米特国际联盟中国分部负责人沈立博士，将国际有机农业最高标准的荣誉正式授予檀山皇农场。檀山皇系列产品全新的IP品牌识别系统，“凤启九运”也同时发布。

檀山皇源自千年贡米沁州黄的核心原产地、沁县檀山黄镇檀山村，是深植于太行山的有机农业标杆品牌。作为炎帝文化肇造之地，沁县檀山皇农场立足传统农耕文化，积极对接全球最高的有机农业德米特农法，以唤醒土壤活力、守护农耕本真为己任，深耕生物动力农法，全程拒绝化肥、农药、除草剂与转基因，以极致生态守护每一粒谷物的纯粹品质。此前数年间，凭借着严苛品控，檀山皇先后通过中国有机、欧盟有机、美国有机等权威认证，成为中国有机旱作小米的标志性品牌。

据介绍，德米特（demeter）是推动有机农业运动的全球性联盟，是全世界第一个在生产技术与理念上有组织且定义完善的有机农业组织，是国际有机农业运动的鼻祖和启蒙者，对国际有机农业运动起到了深切的影响和推动作用。德米特是唯一在世界上建立网络的生态联盟认证组织，是一个遍及全球的认证体系，为60多个国家的消费者检查认证已经被依照德米特标准生产的食物或产品。

运用有机旱作和德米特生物动力农法的融合体系，檀山皇系列农产品夺得了全球最多最严苛的569项农残零检出、全球最高标准的德米特国际有机认证、营养最丰富的检测结果、全球最顶级美味大奖的四大国际金牌。最终，檀山皇于2025年12月23日荣获国际顶级德米特有机认证，成为中国有机旱作小米领域首家德米特认证农场，填补国内该品类国际顶级认证空白。

“檀山皇，值得被全世界看见！”现场，农场主王芳青深情回望了团队布满艰辛却赤诚的认证之路。她说，去年深秋，连续20天大雨突袭，农场全员昼夜抢收，无人机抢收，泥泞地里的坚持，六天六夜守护230亩谷穗、5.52万斤收成，檀山皇新农人惜谷如金，中央电视台、新华网、中新社、山西日报、山西经济日报、山西晚报等媒体对此做了报道。他们不用化肥、不打农药，坚持轮作养地、自制启动剂、生态堆肥，让土壤重焕生机，让作物顺应星辰节律生长。“正是这份坚守，我们的有机小米、高山蜜薯，接连拿下三星国际美味大奖，中国味道征服了世界味蕾。”她说。

毋庸置疑，高额的生态投入、缓慢的效益回收、漫长的培育周期，是他们必须直面的考验。檀山皇可持续发展之路该怎么走？“要么不做，要做就真做、做真。”如此斥巨资进军农业，檀山皇农场意在把基地打造成国内领先、国际知名的德米特生物动力农业标杆，以沁县小米为起点，向全国推广生物动力农法，为全国400万家庭农场探索一条可持续发展之路，将檀山皇打造成一个自我循环、充满生命力的“有机生命体”。王芳青说，“我们一直讲炎帝农耕文明，讲沁州黄贡米原产地，讲中国小米文化，但今天，只有文化还不够，我们还需要用现代农业标准、国际认证体系和真实可验证的数据，去支撑我们的文化表达。获得德米特认证，让我们可以更有底气地向世界介绍：中国传统农耕文明不是停留在历史里的故事，它今天依然可以用世界高标准重新表达。檀山皇能走到今天，源于我们这群人对农业最真实的理解：真正好的农业，不是不断向土地索取，而是让土地重新恢复生命力。”

沁县人民政府副县长王彦军在致辞中介绍，为了攀登世界有机农业高峰，沁县引进了全球最高标准的德米特国际生物动力农法，与当地有机旱作传统农耕文化深度融合，创办起了德米特国际檀山皇有机农场。几年来，檀山皇农场以严苛的生产标准、执着的品质追求，潜心打造高端小米系列产品，成功斩获全球最高标准德米特国际认证，檀山皇牌沁州黄小米和轮作产品红薯等产品获得世界“顶级美味奖”，成为中国第一家获此殊荣的产品，标志着沁州黄小米迈入全球高端有机产品行列。这次德米特农场授牌仪式和品牌升级发布会，为沁州黄小米产业跃升提供了新契机。他希望檀山皇以此为新起点，持续深化德米特农法与本土农耕智慧的融合运用，坚守品质底线，筑牢质量追溯体系，实现“优质优价、享誉全球”。他希望全县各部门聚焦产业升级，在政策扶持、要素保障等方面持续发力，支持檀山皇发挥龙头引领作用，带动更多企业和农户运用德米特农法与本土有机旱作农耕融合技术，全面推进沁州黄小米产业“七化”战略升级，打造富有国际影响力的“王炸”品牌。

之后，来自德国的贾思敏∙佩什克博士与沈立博士共同为檀山皇揭牌。

贾思敏博士在《营养观念的逆转——中西方营养视角下，生物动力种植法与德米特小米的独特价值》主题分享中，以国际整体营养学权威视角，印证檀山皇小米的稀缺营养与生态价值。作为德米特评委，她深知认证之难，对檀山皇给予了非常高的评价，频频感叹，现场连说了三个“不容易”。沈立博士在对檀山皇农场揭牌活动表示赞赏的同时，向与会人员介绍了德米特在全球及中国的情况，并就牛在农场中的独特功用做了介绍，他说，“角色定位上，牛群移动促进土壤活力，粪便转化为生物动力制剂，一句话，牛是农场的伙伴而非奴隶”。

原国家谷子高粱产业体系执行专家组成员、山西农业大学谷子研究所原所长郭二虎指出，檀山皇的成功，离不开对农业技术的深耕细作，他们从适配旱作环境的优质品种选育，到生物动力种植技术的落地应用，再到全程可追溯的品种管控体系搭建，每一步都凝聚着科技的力量。它不是单纯追求技术突破，而是让科技真正扎根田间地头，转化为实实在在的产业效益、农民收益。沁县沁州黄小米产业发展协会会长刘耀清认为，特米特国际生物动力农法是对我们先辈留下来的好生态、好做法的补充、规范、提升和固化，为山西小米的品质提升开辟了新赛道，有利于把融合我们的农耕文明推上世界有机农业的高端舞台。山西省国际国内公共关系协会会长王建中认为，檀山皇有着清晰的品牌定位，即中国顶级小米，被誉为“小米中的爱马仕、保时捷、劳斯莱斯”，兼具高端产品属性与精神属性。它依托国际美味三星奖、美欧509项零农残认证、德米特纯生态种植标准，以及炎帝农耕文明5000年文化底蕴，檀山皇传递出的是鲜明价值主张：不止是高端小米，更代表高端生活方式与高尚生活态度。

揭牌是启动，是萌发，它蕴涵着无限期待。檀山皇，值得被全世界看到！