今年以来，神池现代农业产业示范区立足资源优势，将胡麻产业作为推动特色农业高质量发展的重要突破口，通过科技赋能、链式发展、业态融合等多措并举，让“小胡麻”闯出“大市场”。

　　示范区始终将科技创新作为胡麻产业升级的“第一动力”，从品种选育、技术推广到加工工艺创新，构建全链条科技支撑体系。联合高校院所成立“有机旱作胡麻研究院”，依托山西农业大学（省农科院）专家团队开展育种攻关，在解家岭村建成970亩有机旱作胡麻种植示范基地，推广优质品种。研发出胡麻营养即食片、胡麻代餐粉、胡麻速食面等系列化产品，较传统种植模式产值提升30%以上，为产业升级提供科技支撑。神池县合什得绿色生态开发有限公司建成日产20吨胡麻油生产线，拥有8项实用新型专利，产品获绿色和有机双认证，引进全自动精炼加工设备，创新应用低温冷榨技术，最大限度保留亚麻籽营养成分，实现产品质量跨越式提升。

　　示范区以产业链思维推进胡麻产业系统布局，围绕“从一粒籽到一滴油再到高附加值产品”的全链条，绘制从“高标准种植”到“高附加值产品研发营销”的全产业链图谱。实施靶向招商，以“五年免租+全代办+链主培育”模式，全面优化营商环境，引进总投资2.6亿元的亚麻籽综合加工项目，构建起了以山西昌晟油脂有限责任公司为“链主”，“研发+智造+贸易”三位一体的亚麻籽油深加工全产业链体系。该项目年可生产亚麻籽油及深加工产品4万吨，食用油仓储贸易达50万吨以上，将成为国内产量最大的亚麻籽油加工基地。项目全面建成、达产达效后，预计年产值有望突破10亿元，可提供2000余个就业岗位，带动周边农户年均增收2.3万元。

　　作为神池县的多产业融合项目，胡麻种植有其独特的优势。神池县烈堡乡建立胡麻特色主题乡村，形成胡麻的地标定位，胡麻种植期间，胡麻花可成为观光景色，为当地旅游业创收；依托山西老农贡亚麻籽油开发股份有限公司生产基地，兴建木瓜村亚麻油籽观光农业园，打造集农业观光、休闲农业、民俗体验、康体养生等功能于一体的农业观光园；用胡麻油制作月饼，举办月饼文化节，打造月饼小镇，以创新引领和连片发展战略打造“神池月饼IP”等，推动神池月饼成为全县的支柱产业；将胡麻秸秆当作饲料与草料提供给当地的养羊户，促进神池羊产业的发展……多种业态的融合发展使得胡麻物尽其用，为当地带来了良好的经济、生态和社会效益等。

　　未来，示范区将持续聚焦胡麻产业高质量发展，在科技创新上再突破、在链条延伸上再深化、在品牌塑造上再发力、在市场开拓上再拓展，让“小油种”持续释放“大能量”。