一颗苹果 “红”运当头 ——大宁县宁粹苹果产业五年发展纪实

山西新闻网临汾频道
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作者:李明珠
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三月的黄土高原,春风拂过昕水河畔。大宁县太德乡太德村的果园里,村民张瑞红骑着摩托车穿梭其间,忙着为果树修剪枝条、涂刷防冻剂。

“别看现在树是秃的,这时候管好了,果子才结得多。”他一边麻利地修剪枝条,一边笑着说道,“去年这15亩果园,纯收入就有4万多元。”

在这片黄土地上,一场以“小苹果”成就“大产业”的生动实践,历经五年深耕细作,愈发清晰可感。

2021年至2026年,果园面积从2000亩拓展至2.5万亩,产量从30万斤攀升到600万斤,销售模式从“出门找市场”变为“市场主动找上门”。一颗名为“宁粹”的苹果,在深山坳里扎根生长,已然成长为带动群众增收致富的“大产业”。

保持战略定力:一任接着一任干一张蓝图绘到底

五年前的大宁,虽素有“小金殿”之美誉,却长期缺乏叫得响、立得住、能富民的主导产业。2021年,县委、县政府在深入调研、科学论证、精准研判的基础上,作出重大决策:在全县5个乡镇集中规划建设2000亩“宁粹”苹果科技示范基地。

这一决策绝非一时之举,而是立足资源禀赋的科学抉择。大宁地处北纬36度苹果黄金生产带,平均海拔约1000米,年平均气温11℃,无霜期213天,昼夜温差13.8℃,年日照时长2323小时;土壤以砂壤土为主,土层深厚、土质疏松、通透性佳,得天独厚的自然条件,为发展特优苹果产业奠定了坚实基础。

然而,新品种、新模式的推广并非一帆风顺。太德乡果农冯锁成回忆道:“乡里规划建设高标准‘宁粹’苹果示范园,我的8亩地正好在规划区内。一开始我心里一百个不情愿,过去种果树效益不佳、连年亏损,实在担心投入心血后到头来一场空。”

在他犹豫观望之际,乡党委书记和村干部一次次登门走访,坐在炕头上耐心宣讲政策、讲解品种优势、细算增收账。随后,乡里又组织果农前往陕西乾县等地实地观摩学习,亲眼见证优质苹果带来的可观效益,冯锁成心中的顾虑才彻底打消。

2025年11月,县委书记翟纪亭到任大宁后,第一时间深入“宁粹”苹果基地调研,一个月内走遍全县5个乡镇,与干部群众面对面座谈交流。他坦言:“省市领导多次提及‘宁粹’苹果,实地察看后,确实名不虚传,品质好、价格好、口碑好,是前景广阔、潜力巨大的富民好产业。”

针对部分干部群众担忧“班子换届、政策松动”的顾虑,翟纪亭旗帜鲜明、态度坚决:“县委、县政府发展‘宁粹’苹果产业的决心坚定不移、思路一以贯之、力度只增不减,必定一任接着一任干、一锤接着一锤敲。”

这份久久为功的战略定力,与临汾市“十五五”规划部署高度契合。

2026年1月,临汾市明确提出因地制宜发展新质生产力、推动现代农业提质增效。乘着政策东风,大宁县确立“十五五”战略定位:以建设黄河流域生态保护和高质量发展样板县为统领,全力打造全国特优苹果科技示范区、全省煤层气综合开发利用示范区、晋西南现代物流产业示范区、沿黄农文旅体融合发展示范区。

从2000亩到2.5万亩,从30万斤到600万斤,一组组跃升的数字背后,是一张蓝图绘到底的战略定力,是一任接着一任干的实干笃行,更是大宁儿女矢志不渝、深耕产业、奔向共富的生动写照。

创造幸福明天:深耕黄土兴果园,聚力增收勤致富

三月暖阳,温柔洒在大宁的沟沟峁峁上。沿蜿蜒山路走进昕水镇麻束村,远远便能看见果农马新龙俯身园中,粗糙的手掌轻抚枝干,神情专注而温柔。

“果树通人性,你用心待它,它就用好果回报你。”他憨厚一笑。自家15亩“宁粹”苹果已进入盛果期,其中8亩果园亩产达4500斤,年纯收入超20万元。面对前来取经的乡亲,他毫无保留:“种果就得细心,叶子打卷、枝条偏斜都要一眼看清;更要勤快,冬清园、夏施肥,一环都不能少;还得听专家指导,按标准科学管护。”话音未落,满园新绿随风轻摇,生机盎然。

太古镇索堤村的果园里贺文平与村民围坐地头,手机里回放着去年丰收的画面:红彤彤的苹果缀满枝头,映得每个人脸上喜气洋洋。

两年前,他还是常年奔波在外的大车司机。当得知县里大力推广“宁粹”苹果,他毅然决定返乡创业。起初妻子顾虑重重,担心市场不稳、病害困扰。贺文平主动向村干部请教、研判产业前景,最终下定决心:回家种苹果。

2025年,他的8.5亩果园喜获丰收。政府搭建的防雹网护佑果实,水利部门修建的蓄水池保障灌溉,即便遭遇不利天气,依旧稳产增收。“吃水不忘挖井人,”望着新扩种的9.5亩果园,他语气坚定,“今后不再跑车,专心守着这片果园过日子。”

果香飘至曲峨镇榆村,徐春霞正望着满园新绿满怀憧憬。2023年,她种下13亩“宁粹”苹果,后又扩种承包20亩,总面积达33亩。栽苗之初她也曾忐忑不安,技术员的话让她吃下“定心丸”:“‘宁粹’成花易、坐果高、见效快,是助农增收的好品种。”去年秋季,果园初次挂果便带来惊喜,地头收购价较传统品种高出近两元。徐春霞信心满满:“如今政策好、品种好、技术好,再不把苹果种好,就辜负了这么好的发展机遇。”

从麻束村到索堤村,从沟峁山间到黄土塬上,一个个增收致富的故事,在大宁大地接连上演。目前,全县“宁粹”苹果种植规模达2.5万亩,挂果面积6000亩,年产量600万斤,产值突破3000万元。山西宁脆果业有限公司总经理李帅介绍,公司累计销售大宁苹果530万斤,销售额4830万元,带动760户果农稳定增收。

正如县长王志华所说:“这份产业发展的良好局面,来之不易,需要我们倍加珍惜。从田间地头的零星探索,到如今全产业链贯通,宁粹苹果已成为带动农民增收的富民产业,让越来越多群众从中受益、共享发展成果。”

发展新质生产:敢为人先开新局,创新赋能兴产业

夕阳余晖铺洒太德乡堡村李家岭,退伍军人厉学民伫立在46亩果园高处,望着层层叠叠的果树,目光坚毅。

2021年,这位老党员主动响应号召,带头栽植“宁粹”苹果,并牵头成立合作社,带动周边180亩果园连片发展。去年果园初挂果便实现收入30余万元,今年虽遭遇冰雹天气,总产量仍稳定在6万斤。“一花独放不是春,百花齐放春满园。”厉学民坦言,作为党员,就要当好产业发展“排头兵”,带领乡亲们共同致富。

更让乡亲们高兴的是,合作社积极延伸产业链,去年加工生产宁粹苹果原浆果汁7000箱,直接带动果农增收10万元。他拿起一瓶果汁,阳光透过瓶身,折射出温润的琥珀色:“这下好了,个头小点,被冰雹打了的,都能变废为宝。”

太古镇云上村的果园里,贺建峰熟练点开手机上的果树认养微信群,开始语音:“张老师,您认养的苹果树冬剪照片发您微信上了,肥料也上好啦!”

电话那头,是太原市一位退休教师。去年春天,她以600元认养了云上村一棵苹果树,从此手机里多了一个“我的苹果树”相册。从春剪开花、夏季疏果,到秋日转色、冬季管护,贺建峰定期发来的照片视频,成了她一份独特的“田园日记”。

“我们卖的不只是苹果,更是体验、是乡愁、是情怀。”贺建峰笑着说。村里59户农户、240亩果园实行统一品种、统一管理、统一技术、统一销售、统一品牌“五统一”模式。凭借“果树认养”新模式,“宁粹”苹果走进北京、上海、太原等城市2000多个家庭,也让许多城里人在黄土高原上“认”下了一门亲戚。

从卖鲜果到卖深加工产品,再到卖体验、卖服务,正是新质生产力赋能传统农业升级的生动实践。2023年6月,由山西宁脆果业有限公司牵头,13家合作社联合组建农民专业合作社联合社,覆盖5个乡镇13个行政村、289户农户。两年来,联合社累计开展技术培训300余场,帮助果农代销苹果230多万斤,真正实现抱团发展、共赢共富。

新质生产力的赋能作用,在多个维度加速显现。太德乡的70亩“宁粹”果园配备了智能水肥一体化系统,手机一点,水肥自动滴灌;水果供应链基地的智能分选线上,无损检测设备对每一颗苹果进行全方位品质把控;“一果一码”溯源标识系统加快建设,扫一扫包装箱上的二维码,便能知晓这颗苹果的“前世今生”。

产业链条持续向上下游延伸拓展:仪里村建成果袋厂,就近服务大宁及周边吉县果农;太古镇果脆加工厂投产运营,通过深加工实现果品价值最大化。布业村退伍军人曹乙平种果三十余年,探索出线上线下融合销售新模式:线下对接外地客商、实地观摩、建立分级标准;线上联合驻村工作队开展直播带货,让消费者直观见证原生态种植环境。“品质是根本,诚信是基石,合作是关键。”他坚定表示,要把布业村打造成“看得见青山、记得住乡愁”的田园示范阵地。

县委书记翟纪亭以三个“信心来源”鼓舞大家:一是得天独厚的自然地理条件,二是先人一步的产业发展基础,三是持续高涨的群众发展意愿。他号召,政府、企业、合作社、果农四方同心同向、合力共为,推动“宁粹”苹果走出大山、叫响全国,让群众日子越过越红火。

夕阳西下,春风拂面,黄土高原上的一棵棵“宁粹”果树,正默默积蓄拔节生长的力量。

五年光阴,一颗苹果从无到有、从有到优;五年耕耘,一项产业从弱到强、从无名到知名;五年坚守,一任接着一任干、一代接着一代干,把“小苹果”培育成富民强县的“大产业”。

这,就是大宁“宁粹”的苹果印记;这,就是黄土高原上,一个关于红色硕果、金色希望的故事。

而这篇乡村振兴的时代答卷,才刚刚起笔。