三晋臻味 香满赣江

原创 山西日报客户端
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初冬的赣江畔,清风拂面,江水如练。南昌绿地国际博览中心内,一场别开生面的绿色食品盛宴正在上演。来自山西的绿色食品企业齐聚一堂,带着黄土高原的醇香与塞上绿洲的清新,为赣鄱大地带来了一场舌尖上的“山西之旅”。

展馆入口,“绿通三晋贸通天下”几个大字格外醒目。山河醋业的老陈醋香气四溢,酸中带甜,勾起了不少客商的味蕾记忆;宁化府益源庆醋业的展台前,围观的市民纷纷驻足品尝,赞不绝口。

不远处,戎子酒庄的红酒展台前人头攒动。黑标、蓝标、红标三款干红葡萄酒整齐排列,吸引了不少爱酒人士。“这是我们的黑标干红,2018年份的,刚获得了布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛的大金奖。”工作人员自豪地介绍说,“我们的葡萄种植在海拔1300米的黄土高原上,昼夜温差大,光照充足,所以酿出来的酒果香浓郁,单宁细腻。”

展区入口处,榕膳堂的展台设计别具匠心,仿佛将右玉的沙棘林搬进了展馆。金黄的沙棘果、翠绿的沙棘叶宣传展板,与各种沙棘产品相得益彰。“我们的沙棘原浆是100%纯果汁,不加任何防腐剂。”榕膳堂的赵宇销售总监向观众介绍道,“右玉的沙棘生长在北纬39°的塞上绿洲,那里有28万亩野生沙棘林,是真正的生态宝库。”

展台另一侧,东方乐耕的“米小力”糯玉米吸引了不少家庭主妇和老人的目光。煮熟的玉米散发着诱人的香气,来往客商迫不及待地咬上一口,软糯香甜的口感让他们连连称赞。

“我们的玉米都是有机种植,从采摘到加工不超过4小时,保证了最佳的新鲜度。我们的花青糯玉米特点更是尤为出众,它有石榴红的颜色,玫瑰花的味道,脆甜糯的口感,令人回味无穷。”公司销售总监吴燕介绍说,“目前我们正在筹备玉米出口,让世界也尝尝山西玉米的味道。”

霖达肉制品的展台前,撕开包装的酱牛肉色泽红润,香气扑鼻。“我们的酱牛肉从清朝光绪年间就开始制作了,是乡宁的非物质文化遗产。”品牌创始人高帅向围观的观众讲述着家族传承的故事,“选牛腱子肉,腌制、卤煮,每一道工序都不能马虎。我们坚持用老汤煮肉,这锅老汤已经有几十年的历史了。”

“山西的绿色食品真是名不虚传!”来自江苏的王瑾在品尝了多种产品后赞叹道,有传统的味道,也有创新的惊喜,让我对山西有了全新的认识。

夜幕降临,赣江两岸灯火辉煌。展馆内,山西企业家们仍在与客商洽谈合作。跨越千里,黄土高原与赣鄱大地因绿色食品而相连。这场舌尖上的"山西之旅",不仅带来了美味,更架起了两地经济文化交流的桥梁。

省商务厅有关负责人表示,带着绿色、健康这份初心,山西绿色食品正从黄土高原走向全国各地,让更多人品尝到来自三晋大地的绿色与健康。