“民以食为天，食以安为先。”近日，市场监管总局指导京东、美团、拼多多、抖音电商、小红书、淘宝、微信小店、快手电商8家网络食品交易第三方平台企业共同发起并签署《网络食品交易第三方平台食品安全管理自律公约》，从入网资质核验到“黑名单”协同共享，打出一套“组合拳”，为“舌尖上的安全”再添制度保障。

平台有多大流量，责任就有多大。过去，一些平台在“快”字上做足文章，在“安”字上却留下盲区：证照套用、地址虚构、“换马甲”重开店铺……乱象背后，是责任的缺位。此次新规亮出实招硬招：视频核验，杜绝图片造假；定位验证，确保线下真实经营；全网受限，让违规者无处遁形，真正实现“一处失信、处处受限”。

同时，新规还倡导主动接受社会监督，将公众评价纳入监测体系。这意味着，消费者的每一次差评、每一条反馈，都可能成为排查风险的线索。群众的眼睛是雪亮的。当监督的触角延伸至每个角落，食品安全的堤坝才能越筑越牢。

“徒法不足以自行。”签约是起点，落实才是考验。面对经济利益的诱惑，平台能否“说到做到”，还需要在实践中检验。监管部门须持续跟进，防止“雷声大、雨点小”；平台也应主动作为，把安全嵌入算法逻辑，防止“纸上承诺”沦为形式主义。

网络食品安全，没有旁观者。让自律成为习惯，让共治成为常态，才能守护好每一顿饭的安心与温暖。