科学应对异常气候显效 曲沃北辛店村苹果实现丰产

原创 山西日报客户端
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金秋十月,临汾曲沃县里村镇北辛店村的现代果园迎来丰收。尽管2025年遭遇花期倒春寒、夏季高温干旱、秋季连续阴雨的极端气候,和敬清谷苹果种植合作社的百亩现代果园,仍凭借科技支撑实现丰产,亩收益超3万元。

10月13日雨水停歇后,山西农业大学园艺学院师生与合作社负责人王广毅一道,抓紧开展苹果采收工作。师生团队通过室内淀粉染色、外观色泽检测、可溶性固形物分析及口感品尝,确定不同品种苹果的采收时间节点。

这片丰产果园的背后,是产学研合作的持续发力。2022年起,山西农业大学园艺学院郝燕燕教授团队,以合作社负责人王广毅的百亩果园为基地,通过产学研开启技术攻关。不仅筛选出适配曲沃的“鸡心果”“瑞雪”等主导品种,还在树形修剪、疏花疏果定量、果园环境调控、关键养分补给等方面创新技术。今年夏季6-7月高温时,果园通过搭建遮阳网降温,最终实现4年生“鸡心果”单株产量超25公斤、商品率达80%,“瑞雪”优质果率超77%、亩产5000公斤以上的好成绩。

目前,该果园的“三新”(新品种、新模式、新技术)经验正逐步推广,助力当地低效老果园升级,推动果业向规模化、现代化方向发展。