从传统农耕到现代农业 “忻州大葱” 为忻州再添新品牌

秀容城畔，广袤无垠的田野上，阡陌如织，勾勒出一幅壮美的田园画卷。5月13日，忻州市董村镇南湖村 “大葱全程机械化忻州千亩示范基地” 内，机械的轰鸣声打破了乡村的宁静，十余台新型大葱移栽机如同勤劳的 “钢铁农夫”，在葱田里往来穿梭，奏响一曲激昂的现代农业发展乐章。

葱田之中，农机手熟练地操纵着移栽机，在田垄间精准行走。随着机械的运转，开沟起垄、精准移栽等工序一气呵成，一行行葱苗整齐划一地扎根泥土，仿佛是被精心排列的绿色音符，谱写着丰收的序曲。“以前全家一天种 一亩多地葱累得直不起腰来，现在机械种植十几亩，一天的功夫就完事了，轻松多了。” 大葱农户程旭平望着机械作业的场景，难掩内心的喜悦，感慨地说道。

“现在通过机械化移栽，一亩地，一台机器一小时就轻松栽完了，大幅降低了人工成本。”基地负责人王宏江站在葱田边，详细介绍着机械化种植的优势，过去人工播种不仅耗费大量的时间和精力，而且难以精准把握均匀度和深浅度，导致葱生长粗细不一，产量低、品质不达标。而如今的机械化种植，不仅极大地提高了效率，还能有效降低投入成本。“基地实现了机械移栽滴管技术，不仅节水又节肥，还达到了苗全、苗齐、苗匀、苗壮。使大葱种植成本下降了 20% - 30%，产量提高了 30% 左右。” 王宏江一边指着葱田，一边算起了经济账。据了解，这种机械化种植的 “钢葱苗” 来自山东大葱基地，一般亩产在 1.5 万斤左右，按去年大葱销售平均价每斤 1.5 元算，除去每亩约 6000元的成本，每亩收益达到了 15000 余元左右。

“种大葱比种其它农作物收益要高，收益虽然根据市场行情而定，但近几年行情都很稳定，每亩收益最低都在万元以上。”在葱田间补栽葱苗的南湖村村民刘月亭，种植大葱已有 4 年时间，尝到甜头的他，今年果断扩大了种植面积，租赁了 100 亩地，全部种上了大葱。 “去年大葱价格高，收益比较好，其它村民纷纷效仿，忻府区集中连片大葱种植面积就达到了 12000 余亩。”忻州市农业产业发展中心刘彩萍介绍道。忻州地处晋北黄金种植带，这里昼夜温差大，土层深厚肥沃，能满足大葱生长的需求，此外，忻州地区距京津冀、内蒙等主要消费市场均在 300 公里辐射圈内，每年可向华北地区输送大量优质商品葱。

独特的地理环境为大葱种植提供了得天独厚的条件，吸引了山东、河南、甘肃、天津等地的大葱客商纷至沓来，全程机械化种植带动了忻州、定襄、原平等地的农户投身大葱种植产业，逐步形成了从种植、管理到销售的完整产业链。数据显示，“忻州大葱”种植面积呈逐年上升趋势，今年忻州地区大葱种植面积达到了 57000 多亩，“忻州大葱” 已然成为忻州又一张闪亮的农产品牌。

从传统的人工栽种到全程机械化作业，从分散经营到规模化生产，机械化种植带来的不仅是速度的提升，更是农业生产方式的质变。站在示范基地中央，千亩葱田如巨大的棋盘铺向远方，智能农机似跃动的棋子，在这片充满希望的田野上，勾勒出一幅现代农业的崭新画卷，为忻州农业的高质量发展注入了强劲动力。“忻州大葱” 品牌将在市场上绽放更加耀眼的光芒，带领当地农户走向更加美好的明天。