山西日报记者杨帆报道 4月19日，太原市万柏林区开展2025年食品安全突发事件应急演练。此次演练由太原市食药安办指导，区食安委主办，区市场局承办。

据了解，本次演练以该区一中学多名学生在学校食堂用餐后出现不适症状为背景，以“视频+现场”的形式开展，包含演练事件的发生与报告、事件评估和先期处置、启动四级应急响应、现场调查处置、舆情信息监测处置与事件控制及舆论引导、响应终止与后期处置六个科目，直观展现应急处置全过程，对示范引领全社会积极参与食品安全社会共治，构建完善共建、共治、共享的新发展格局，具有十分重要的意义。

万柏林区食安委副主任、副区长韩宇表示，通过本次演练，有效检验了全区食品安全应急指挥协调能力和各相关单位的协同作战能力，为全区相关应急处置提供了有益借鉴。要进一步深入贯彻“四个最严”要求，全面落实食品安全“两个责任”工作机制，提高全区对食品安全突发事件的应急处理能力。进一步坚持为民办实事的初心与使命，以时时放心不下的责任感守牢食品安全底线。

太原市食药安办副主任、市场局副局长闫滨说，本次演练组织严密、实战性强，达到了锻炼队伍、磨合机制、示范培训的效果。要进一步注重经验总结，进一步健全应急工作机制，形成统一高效的食品安全应急管理体系。