图话丨夏县：花馍飘香 “蒸”兴乡村
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山西日报客户端
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2月5日，运城市夏县水头镇举办第六届夏都馒头文化艺术节暨面点技能大赛。“蒸馍工匠”们现场制作传统非遗花馍展示，为大赛获奖者进行了颁奖。
近年来，运城市夏县水头镇立足资源优势，深入挖掘传统非遗花馍技艺，通过“政府搭台、协会牵头、能人拉动、群众唱戏”的模式，小馒头蒸出大产业。“夏都馒头”成为了全国各地消费者青睐的品牌，带动当地群众增收致富，助力乡村全面振兴。
山西日报客户端图片拍客 张秀峰
