长凝大蒜3

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长凝大蒜1

山西日报记者裴云锋通讯员王永生报道

7月5日，记者从榆次区获悉，以“涂川蒜香 ‘味’你而来”为主题的长凝镇首届大蒜文化节暨“长凝大蒜”国家级地理标志授权仪式近日在榆次区长凝镇西长凝村举行。活动以蒜搭台、以农会友，旨在深入学习践行“千万工程”经验，围绕长凝大蒜产业发展成果，树品牌、促消费、拉经济，打造农特产品精深加工产业，不断提升“特”“优”农业发展水平，实现大蒜产业提质增效、群众收入再创新高。

已有500年历史的长凝大蒜，始种于明朝嘉靖年间，后成明、清皇家贡品，在晋中市及省内外享有盛誉。2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“长凝大蒜”实施农产品地理标志登记保护。“长凝大蒜”作为国家级农产品地理标志，紫皮、四六瓣是其显著特征，因其口感鲜辣、水分充足、隔夜不变色，且富硒、具有抗癌功效等特点深受消费者青睐。

本次活动不仅是对拥有500年种植历史的“长凝大蒜”品牌文化的传承与弘扬，也是对当地农业产业的一次重要推荐。活动中，长凝镇正式将“长凝大蒜”国家级地理标志的使用权限授予晋中市冠喜丰农业公司，并与市城区经纬街道签订共建协议。